Para responder a essa pergunta, precisamos analisar as opções com base nas tradições e costumes da cultura de Hong Kong. A) Recusar um prato de frutos do mar se estiver a bordo de qualquer embarcação, pois, segundo a tradição, isso acarreta má sorte. - Essa opção parece estar relacionada a uma superstição, mas não é uma prática comum. B) Abrir o presente imediatamente depois de tê-lo recebido, sob pena de ser considerado por quem o presenteou uma pessoa ingrata. - Essa é uma prática comum em várias culturas, mas não é uma regra específica da cultura de Hong Kong. C) Deixar seu prato sem nenhum pedaço de comida sobrando, pois evita transparecer que detestou a comida servida no jantar. - Essa é uma prática cultural importante, pois deixar comida no prato pode ser visto como desrespeitoso. D) Ser o último a beber caso tenha proposto às pessoas um brinde, evitando, assim, que seus convidados o vejam como um mau anfitrião. - Essa opção também reflete uma prática de cortesia, mas não é uma regra universal. E) Evitar oferecer qualquer presente em conjuntos de quatro peças, tendo em vista que o referido número simboliza má sorte na cultura chinesa. - Essa é uma crença cultural específica e bastante conhecida. Analisando as opções, a que mais se alinha com as tradições culturais de Hong Kong é a opção E: evitar oferecer qualquer presente em conjuntos de quatro peças, tendo em vista que o referido número simboliza má sorte na cultura chinesa. Portanto, a resposta correta é: E.