Para responder à sua pergunta, precisamos considerar o foco das instituições mencionadas, como o Fitnessgram e o Projeto Esporte Brasil (Proesp). Essas instituições têm como objetivo avaliar o desempenho motor de crianças e adolescentes, promovendo a saúde e a atividade física. Analisando as alternativas: A) Avaliação psicológica da inteligência e da personalidade - Esta opção não se relaciona com o desempenho motor. B) Avaliação do quociente de inteligência - Também não é pertinente ao desempenho motor. C) Avaliação do desempenho motor - Esta opção se alinha diretamente com o objetivo das instituições mencionadas, que é avaliar a capacidade física e motora. D) Avaliação biopsicossocial - Embora importante, não é o foco principal dessas instituições. E) Avaliação do estado mental - Esta opção não se relaciona com o desempenho motor. Portanto, a alternativa correta é: C) Avaliação do desempenho motor.