Para identificar a alternativa em que o sentido da frase foi mudado, vamos analisar cada uma das opções em relação à frase original. A frase original fala sobre "excedentes alimentares" e menciona a "reutilização dos alimentos na cadeia alimentar humana" através de "mercados secundários" ou "doação aos mais vulneráveis". Vamos analisar as alternativas: A) "No caso de sobras alimentares, a melhor opção é tornar a utilizar os alimentos nos hábitos alimentares humanos, através de vendas paralelas ou da doação aos mais necessitados da sociedade." - Mantém a ideia de reutilização e doação, mudando apenas algumas palavras, mas o sentido geral permanece. B) "No caso de sobras alimentares, a melhor opção é o reaproveitamento dos alimentos nos costumes alimentares humanos, através da negociação contínua ou da doação aos mais pobres da sociedade." - Também mantém a ideia de reaproveitamento e doação, mudando algumas palavras, mas o sentido geral é preservado. C) "No caso dos excessos alimentares, a melhor opção é a ocupação desses alimentos na transferência de vitaminas aos humanos, através de lucros ou de doação para os presídios." - Aqui, o sentido muda significativamente. Fala sobre "transferência de vitaminas" e menciona "lucros" e "doação para os presídios", que não estão presentes na frase original. D) "No caso de sobras de alimentos, a melhor opção é reutilizar os alimentos na cultura alimentar das pessoas. Através da venda em mercado livre ou doação aos que não possuem condições financeiras." - Embora tenha algumas mudanças, a ideia de reutilização e doação ainda está presente. Portanto, a alternativa que muda o sentido da frase original é a C.