Nos dias atuais sabemos que as moléculas de proteínas são formadas por dezenas, centenas ou milhares de outras moléculas, ligadas em sequência como os elos de uma corrente. Assinale a alternativa que menciona quais moléculas formam as proteínas. Moléculas de glicose. Moléculas de quitina. Moléculas de polissacarídeos. Moléculas de proteínas. Moléculas de aminoácidos.
São substâncias químicas constituídas por aminoácidos, unidas por sucessivas ligações peptídicas, e importante como nutrientes e com outras funções no nosso organismo. Referimo-nos aos(às): sais minerais. vitaminas. proteínas. lipídios. carboidratos.
A água é uma substância fundamental para a formação, organização e o metabolismo de todos os seres vivos, correspondendo a cerca de 70% das células, em média. Nosso planeta possui um suprimento abundante de água calculado em cerca de 1392 milhões de quilômetros cúbicos de água líquida. Calcula-se que cerca de 71% da superfície da Terra encontra-se coberta de água e, deste total, 97% são águas oceânicas. Entre as características da água citadas abaixo, assinale a alternativa que apresenta uma informação incorreta: Substâncias polares interagem e são solubilizadas pela água A água possui alto calor específico, mantendo temperatura constante. A molécula da água possui polaridade e ligações de hidrogênio podem ser observadas em uma solução aquosa. O valor de pH da água pura é 7,0, sendo assim, é neutra A água mistura-se e solubiliza os lipídeos devido seu pH extremamente ácido
Moléculas anfipáticas ou anfifílicas são as que apresentam em sua estrutura: Uma região da molécula com carga positiva e outra região com carga negativa. As duas extremidades moleculares com carga negativa. As duas extremidades moleculares com carga positiva. Uma região polar (com carga elétrica) e uma região apolar (sem carga elétrica). Duas regiões apolares, não se combinando com a água.