A função principal do sistema nervoso é coordenar e controlar as funções do corpo, integrando informações sensoriais e motoras, além de regular as respostas do organismo a estímulos internos e externos. Analisando as alternativas: a) Regular a temperatura - Essa função é mais relacionada ao sistema endócrino e ao sistema nervoso, mas não é a principal função do sistema nervoso. b) Coordenar e controlar as funções do corpo - Esta é a função central do sistema nervoso. c) Produzir hormônios - Essa função é realizada principalmente pelas glândulas do sistema endócrino. d) Facilitar a digestão - Embora o sistema nervoso tenha um papel na regulação da digestão, essa não é sua função primária. Portanto, a alternativa correta é: b) Coordenar e controlar as funções do corpo.