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Avaliação Nutricional

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Muitos pacientes que desenvolvem desnutrição possuem pontos em comuns e são internados com algumas das seguintes histórias abaixo.
Assinale a alternativa que está relacionado cada história com suas respectivas avaliações seguindo a sequência correta:
(1)Perda de peso
(2)Redução da ingestão alimentar
(3)Ainda não tem história de perda de peso ou redução de ingestão alimentar.
( ) Possui uma doença que possui metabolismo muito elevado, isto é, o processo de catabolismo (consumo de substâncias para gerar energia) é muito alto.
( ) Por alguma dificuldade de mastigar ou de engolir ou de metabolizar ou digerir.
( ) Diminuição de apetite que consequente gera redução da ingestão alimentar.
3 – 2 – 1
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Compilado de Avaliacao Nuticional
17 pág.

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há 2 anos

Vamos analisar cada história e suas respectivas avaliações: (1) Perda de peso (2) Redução da ingestão alimentar (3) Ainda não tem história de perda de peso ou redução de ingestão alimentar. Agora, correlacionando as histórias: - "Possui uma doença que possui metabolismo muito elevado, isto é, o processo de catabolismo (consumo de substâncias para gerar energia) é muito alto." - Isso está relacionado à (1) Perda de peso, pois um metabolismo elevado pode levar à perda de peso. - "Por alguma dificuldade de mastigar ou de engolir ou de metabolizar ou digerir." - Isso está relacionado à (2) Redução da ingestão alimentar, pois essas dificuldades podem levar a uma diminuição na ingestão de alimentos. - "Diminuição de apetite que consequentemente gera redução da ingestão alimentar." - Isso também está relacionado à (2) Redução da ingestão alimentar, mas como já temos uma correspondência, podemos considerar que isso se encaixa na sequência. Portanto, a sequência correta é: 1 - Perda de peso (para a primeira história) 2 - Redução da ingestão alimentar (para a segunda e terceira histórias) Assim, a sequência correta é: 1 – 2 – 3.

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Assinale a alternativa que traz corretamente a associação entre os métodos citados abaixo e que são de fundamental importância ao estado nutricional do indivíduo.
(1) Métodos Diretos.
(2) Métodos Indiretos.
(3) Métodos Tecnológicos.
( ) Antropometria (peso, altura, dobra cutânea etc.), exames laboratoriais ou bioquímicos, consumo alimentar (inquéritos alimentares).
( ) Densitometria, tomografia, ultrassom, bioimpedância.
( ) Anamnese alimentar ou História dietética e o exame clínico nutricional (sinais e sintomas clínicos nutricionais), formulário de triagem e diagnóstico nutricional: avaliação subjetiva global (ASG), Triagem de risco Nutricional (NRS, 2002) e demais ferramentas para realização de estudos demográficos.
1 – 3 – 2

Quais são os primeiros dados da avaliação clínico nutricional, fazem parte da anamnese nutricional?
Avaliação bioquímico-nutricional e Avaliação antropométrica.

A antropometria é um _______ de avaliação nutricional, onde são realizadas medidas nas dimensões corporais do indivíduo com o objetivo de determinar _______. Marque a alternativa que preenche corretamente as lacunas.
Método direto, diagnóstico nutricional.

Qual o principal objetivo da avaliação nutricional e determinação do diagnóstico nutricional em grupos populacionais específicos?
Identificar os problemas nutricionais que possam atingir determinado grupo de pessoas.

São considerado em avaliação nutricional os aspectos como:
Sexo, idade, faixa etária, informações socioeconômicos, aspectos culturais e características do estilo de vida.

A triagem nutricional serve para identificar:
Indivíduos que estejam em risco nutricional para desenvolver desnutrição

Sendo assim analise e marque a assertiva correta que está de acordo com as etapas estudadas para definir o diagnóstico.
1° Identificar do que se trata a situação-objetivo, 2° Definir quais os métodos adequados para a situação-objetivo, 3° Aplicar os métodos escolhidos conforme a técnica adequada, 4° Interpretar cada método aplicado e obter os resultados de cada um de forma isolada, 5° Conflitar e juntar todas as informações para obter um diagnóstico nutricional definitivo.

Qual o aspecto mais importante a ser observado no gráfico de crescimento da criança, na Caderneta de Saúde da Criança?
A inclinação da curva.

O ____________________ tem como limitação englobar todos os componentes corporais, isso quer dizer que essa medida não permite avaliar as diferentes composições corporais, massa magra, tecido adiposo, água, osso.
Peso

Assinale a alternativa que traz corretamente a associação dos índices antropométricos, usados pelo Ministério da Saúde (MS), por faixa etária para realizar avaliação e classificação de crianças e adolescentes:
(1) Curvas de crescimento Peso para Estatura.
(2) Curva de crescimento Peso para Idade.
(3) Curvas de crescimento Estatura para Idade.

Sobre o Recordatório de 24h, para criança e adolescente. A alternativa que mais caracteriza esse instrumento de anamnese alimentar:
É um dos inquéritos mais utilizados na prática clínica, consiste em coletar os dados referentes a alimentação no dia anterior, últimas 24 horas.

Quando falamos em peso devemos conhecer a classificação do recém-nascido (RN) conforme o peso de nascimento e acompanhar o seu ganho regularmente, afim de identificar alguma alteração no estado nutricional da criança e realizar possíveis intervenções.
Qual importância da informação do peso ao nascer nos fornece em relação avaliação nutricional da criança.

Preencha as lacunas corretamente de acordo com as alternativas abaixo.
Extravascular (fora do vaso sanguíneo) e Intravascular (dentro do vaso).

Para testar seus conhecimento assinale a alternativa abaixo que responde corretamente os parâmetros estabelecidos pela Organização Mundial de Saúde para IMC de adultos entre (20 a 59 anos).
Magreza grau <16; Eutrofia 18,5 – 24,9; Sobrepeso 25 – 29,9 e Obesidade grau 35 – 39,9.

O rastreamento de risco nutricional (RRN) é um método de triagem nutricional para utilização em indivíduos hospitalizados.
com objetivo de detectar a presença de _________ e identificar os indivíduos que possam ou não se beneficiar de terapia nutricional.
Desnutrição ou risco de desenvolvimento de desnutrição durante a internação hospitalar.

A partir da avaliação dos percentuais de amputação é possível fazer a reajuste do peso corporal do paciente.
Assinale a alternativa que condiz corretamente com o peso estimado do paciente lembrando que o reajuste do peso foi de (5,9%).
Ele terá um peso estimado de 94,1 kg pois 5,9% equivale a 5,9 kg (=100 kg -5,9 kg).

O idoso pode sofrer com redução acentuada da massa e força muscular e comprometer sua capacidade funcional.
Assinale a alternativa que está relacionada corretamente com a condição de redução acentuada da massa muscular e força.
Sarcopenia

A avaliação do colesterol em Idosos não é apenas usado para verificar se existe colesterol elevado ou não.
Sendo assim assinale a alternativa que define corretamente hipocolesterolemia.
Hipocolesterolemia é uma condição clínica que o valor de colesterol total fica abaixo de 160 ou 150 mg/dl, isto é, o colesterol sanguíneo está abaixo do valor de normalidade.

Assinale a alternativa que traz corretamente a associação entre os métodos citados abaixo e que são de fundamental importância ao estado nutricional do indivíduo.
(1)Métodos Diretos.
(2)Métodos Indiretos.
(3)Métodos Tecnológicos.
( ) Antropometria (peso, altura, dobra cutânea etc.), exames laboratoriais ou bioquímicos, consumo alimentar (inquéritos alimentares).
( ) Densitometria, tomografia, ultrassom, bioimpedância.
( ) Anamnese alimentar ou História dietética e o exame clínico nutricional (sinais e sintomas clínicos nutricionais), formulário de triagem e diagnóstico nutricional: avaliação subjetiva global (ASG), Triagem de risco Nutricional (NRS, 2002) e demais ferramentas para realização de estudos demográficos.
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