Para responder à sua pergunta sobre as isenções de contribuições para empresas que se enquadram no SIMPLES NACIONAL, é importante entender quais tributos são realmente isentos ou têm tratamento diferenciado. Analisando as alternativas: a) ICMS (18%), IPI (10%), IRPJ (27%), SEBRAE (0,6%), INCRA (0,2%) e salário educação (2,5%) - O IRPJ não é isento para empresas do SIMPLES, pois elas pagam uma alíquota unificada. b) SESC, SESI ou SEST (1,5%), SENAC, SENAI ou SENAT (1%), SEBRAE (0,6%), INCRA (0,2%), e IRPJ (27%) - Novamente, o IRPJ não é isento. c) SESC, SESI ou SEST (1,5%), SENAC, SENAI ou SENAT (1%), SEBRAE (0,6%), INCRA (0,2%), além do salário educação (2,5%) - O IRPJ não é mencionado, mas ainda assim, as contribuições citadas não são isenções. d) SENAC, SENAI ou SENAT (1%), SEBRAE (0,6%), INCRA (0,2%), ICMS (18%), IPI (10%) e Salário família, fixado em tabela própria - O ICMS e o IPI não são isentos para empresas do SIMPLES. e) SEBRAE (0,6%), INCRA (0,2%), ICMS (18%), IPI (10%), ISS (5%) e Salário educação (2,5%) - O ICMS e o IPI não são isentos. Nenhuma das alternativas apresenta uma lista correta de isenções, pois o SIMPLES NACIONAL tem um regime simplificado de tributação, mas não isenta todas essas contribuições. Entretanto, se a pergunta se refere a quais contribuições são pagas de forma simplificada, a alternativa que menciona o SEBRAE e INCRA é a mais próxima, mas ainda assim não é totalmente correta. Portanto, você precisa revisar as opções, pois nenhuma delas está correta em relação às isenções do SIMPLES NACIONAL.