A teoria dos elementos de Empédocles é conhecida por introduzir a ideia de que o universo é composto por quatro elementos fundamentais. Esses elementos são: terra, ar, fogo e água. Essa proposta foi uma das primeiras tentativas de explicar a composição da matéria e os fenômenos naturais de forma sistemática. Analisando as alternativas: A) Ela propõe que o universo é composto por um único elemento fundamental - Incorreto, pois Empédocles não defendia um único elemento. B) Ela propõe que o universo é composto por quatro elementos fundamentais: terra, ar, fogo e água - Correto, esta é a principal característica da teoria de Empédocles. C) Ela propõe que o universo é composto por uma infinidade de elementos fundamentais - Incorreto, Empédocles não falava de uma infinidade de elementos. D) Ela propõe que o universo é composto por dois elementos fundamentais: matéria e energia - Incorreto, essa ideia não é de Empédocles. E) Ela propõe que o universo é composto por elementos fundamentais que são criados e destruídos constantemente - Incorreto, a teoria de Empédocles não aborda a criação e destruição constante dos elementos. Portanto, a alternativa correta é: B) Ela propõe que o universo é composto por quatro elementos fundamentais: terra, ar, fogo e água.