Para responder a essa pergunta, precisamos analisar as funções de cada um dos órgãos mencionados na Constituição Federal de 1988 em relação à defesa da ordem jurídica e do regime democrático. a) O Presidente da República - Tem um papel importante na administração do país, mas não é o único responsável pela defesa da ordem jurídica. b) O Supremo Tribunal Federal - É o guardião da Constituição e tem a função de assegurar a ordem jurídica e a defesa dos direitos fundamentais, sendo fundamental na proteção do regime democrático. c) O Congresso Nacional - É responsável pela elaboração das leis, mas não tem a função direta de defender a ordem jurídica. d) O Ministério Público - Atua na defesa da ordem jurídica e dos interesses da sociedade, mas não é o único responsável pela defesa do regime democrático. e) O Tribunal de Contas da União - Tem a função de fiscalizar a aplicação dos recursos públicos, mas não está diretamente relacionado à defesa da ordem jurídica e do regime democrático. Diante dessa análise, a alternativa correta é: b) O Supremo Tribunal Federal.