A legítima defesa é um conceito do Direito Penal que permite a uma pessoa reagir a uma agressão injusta, desde que essa reação não seja excessiva e tenha como objetivo proteger-se ou proteger outrem. Analisando as alternativas: A) Ato de defesa contra um crime cometido por outra pessoa. - Esta definição é muito ampla e não se refere especificamente à legítima defesa. B) Defesa do patrimônio público contra a violência. - Embora possa envolver defesa, não é a definição correta de legítima defesa. C) Reação à agressão injusta, sem excesso, para proteger-se. - Esta alternativa descreve corretamente a legítima defesa, pois enfatiza a reação a uma agressão injusta e a necessidade de não haver excesso. D) Ato de defesa quando não há risco de morte. - A legítima defesa pode ocorrer em situações de risco de morte, portanto, essa definição é restritiva demais. E) Defesa dos direitos coletivos de forma coletiva. - Esta alternativa não se relaciona com o conceito de legítima defesa. Portanto, a alternativa correta é: C) Reação à agressão injusta, sem excesso, para proteger-se.