A definição de backups em informática refere-se a cópias de segurança que são feitas para proteger arquivos e dados importantes, garantindo que, em caso de perda ou falha, esses dados possam ser recuperados. Analisando as alternativas: a) Processamento de dados em tempo real - Isso não se relaciona com backups. b) Cópias de segurança de arquivos e dados importantes - Esta é a definição correta de backups. c) Aceleração do computador - Não é relevante para o conceito de backups. d) Compartilhamento de arquivos na rede - Também não se relaciona com backups. e) Nenhuma das alternativas - Esta opção não é correta, pois a alternativa (b) é válida. Portanto, a alternativa correta é: b) Cópias de segurança de arquivos e dados importantes.