Para entender o que é o vértice de uma parábola, precisamos considerar suas características. O vértice é o ponto onde a parábola atinge seu valor máximo ou mínimo, dependendo da sua concavidade. Analisando as alternativas: a) O ponto onde a parábola corta o eixo x - Isso se refere às raízes da parábola, não ao vértice. b) O ponto de mínimo ou máximo da função - Esta é a definição correta do vértice, pois é onde a parábola atinge seu ponto mais alto (máximo) ou mais baixo (mínimo). c) O ponto de interseção com o eixo y - Isso se refere ao valor da função quando x = 0, não ao vértice. d) O ponto mais distante do eixo y - Não é uma definição correta do vértice. e) O ponto que define a concavidade da função - A concavidade é determinada pela direção da parábola, mas não é o que define o vértice. Portanto, a alternativa correta é: b) O ponto de mínimo ou máximo da função.