Para identificar a definição correta de uma reação de combustão, vamos analisar as alternativas: a) Uma reação que ocorre entre um combustível e oxigênio, liberando calor e luz. - Esta é a definição clássica de combustão, onde um combustível (geralmente um hidrocarboneto) reage com oxigênio, resultando em calor e luz. b) Uma reação entre dois compostos orgânicos. - Isso não descreve uma combustão, mas sim uma reação orgânica que pode ocorrer entre compostos. c) Uma reação entre um ácido e uma base. - Isso descreve uma neutralização, não uma combustão. d) Uma reação entre metais e água. - Isso não é uma combustão, mas pode ser uma reação de metal com água, dependendo do metal. e) Uma reação que ocorre apenas em laboratório. - Combustões ocorrem em muitos contextos, não apenas em laboratório. Portanto, a alternativa correta é: a) Uma reação que ocorre entre um combustível e oxigênio, liberando calor e luz.