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Ela habita uma região hostil onde poucos seres vivos ousariam viver. Cercada por ácidos e enzimas capazes de transformar o bife mais duro em nutrientes microscópicos, a bactéria Heliobacter pylori (H. pylori para os mais íntimos), vista como uma das grandes vilãs do sistema digestivo, é capaz de sobreviver na inóspita mucosa gástrica, podendo, também, estar envolvida na falta de ferro no organismo e ainda trazer sérias dores de cabeça, ou melhor, de barriga. (Revista Saúde. Abril/2006).
Assim, é correto afirmar sobre o alimento em destaque no texto:
a) Sofre ação da ptialina na boca, desdobrando as proteínas em maltose.
b) As enzimas que atuam sobre esse alimento são produzidas pela H. pylori.
c) As enzimas que atuam sobre ele são a pepsina e o ácido clorídrico.
d) A pepsina é a enzima que atua sobre as proteínas desse alimento, no estômago.
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Progresso com Exercícios

há 9 meses

Respostas

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há 9 meses

Vamos analisar as alternativas uma a uma, considerando o contexto do texto sobre a bactéria Heliobacter pylori e a digestão de alimentos no estômago. a) Sofre ação da ptialina na boca, desdobrando as proteínas em maltose. - A ptialina é uma enzima que atua sobre carboidratos, não sobre proteínas. Portanto, essa alternativa está incorreta. b) As enzimas que atuam sobre esse alimento são produzidas pela H. pylori. - Embora a H. pylori esteja presente no estômago, as enzimas que atuam na digestão de alimentos, como a pepsina, não são produzidas por essa bactéria. Essa alternativa também está incorreta. c) As enzimas que atuam sobre ele são a pepsina e o ácido clorídrico. - Esta alternativa está correta, pois a pepsina é uma enzima digestiva que atua sobre as proteínas no estômago, e o ácido clorídrico cria um ambiente ácido que ativa a pepsina. d) A pepsina é a enzima que atua sobre as proteínas desse alimento, no estômago. - Esta alternativa também está correta, pois a pepsina realmente atua sobre as proteínas no estômago. Agora, como temos duas alternativas corretas (c e d), mas a pergunta pede para afirmar sobre o alimento em destaque, a alternativa mais completa e que abrange a ação das enzimas no contexto do estômago é a c) As enzimas que atuam sobre ele são a pepsina e o ácido clorídrico. Portanto, a resposta correta é: c) As enzimas que atuam sobre ele são a pepsina e o ácido clorídrico.

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