Para responder à sua pergunta sobre práticas eficazes para reduzir a quantidade de resíduos sólidos em ambientes urbanos, vamos analisar cada uma das alternativas: a) Aumento da produção de embalagens descartáveis - Isso aumentaria a quantidade de resíduos, não ajudando na redução. b) Promoção da compostagem de resíduos orgânicos - A compostagem é uma prática eficaz que transforma resíduos orgânicos em adubo, reduzindo a quantidade de lixo que vai para os aterros. c) Queima de lixo em áreas abertas - Essa prática é prejudicial ao meio ambiente e não reduz a quantidade de resíduos, além de causar poluição. d) Aumento do consumo de produtos com embalagem de plástico - Isso também aumentaria a quantidade de resíduos, não contribuindo para a redução. Portanto, a alternativa correta é: b) Promoção da compostagem de resíduos orgânicos.