Vamos analisar as alternativas uma a uma em relação ao processo histórico de apropriação do território brasileiro e as grandes monoculturas: a) garantiram a preservação da biodiversidade - As monoculturas, na verdade, tendem a reduzir a biodiversidade, pois substituem ecossistemas diversos por uma única cultura. b) coibiram a exploração do trabalho pelo capital - Historicamente, as monoculturas no Brasil, como a cana-de-açúcar e o café, foram associadas à exploração do trabalho, incluindo o uso de mão de obra escrava. c) favoreceram a predominância dos minifúndios - As grandes monoculturas geralmente favorecem a concentração de terras em grandes propriedades, não a predominância de minifúndios. d) contribuíram para preservar o patrimônio natural - As monoculturas geralmente não preservam o patrimônio natural, mas sim o transformam em áreas de cultivo. e) exigiram infraestrutura de transporte voltada à exportação - Essa alternativa é correta, pois as monoculturas, especialmente as voltadas para a exportação, demandam uma infraestrutura de transporte adequada para escoar a produção. Portanto, a alternativa correta é: e) exigiram infraestrutura de transporte voltada à exportação.