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Historicamente, a caracterização dos principais grupos de metabólitos secundários tem sido realizada por ensaios clássicos, os quais são baseados em reações químicas que resultam no aparecimento de cor e/ou precipitação nas amostras investigadas. Na literatura esses ensaios são chamados de "marcha analítica".
A reação para a caracterização de flavonoide é conhecida por reação de:
Shinoda
Liebermann-Burchard
Dragendorff
Mayer
Bornträger
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Exercícios Para o Aprendizado

há 7 meses

Respostas

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há 6 meses

Para identificar a reação utilizada na caracterização de flavonoides, vamos analisar as opções: 1. Shinoda: Esta reação é utilizada para a detecção de flavonoides, onde se utiliza um reagente de zinco e ácido clorídrico, resultando em uma coloração que indica a presença de flavonoides. 2. Liebermann-Burchard: Esta reação é mais utilizada para a identificação de esteróis e terpenos, não sendo específica para flavonoides. 3. Dragendorff: Esta reação é utilizada para a detecção de alcaloides, não flavonoides. 4. Mayer: Também é uma reação para a detecção de alcaloides, não flavonoides. 5. Bornträger: Esta reação é utilizada para a identificação de flavonoides, mas é mais específica para a presença de flavonoides glicosilados. Dentre as opções, a mais conhecida e utilizada para a caracterização de flavonoides é a Shinoda. Portanto, a resposta correta é: Shinoda.

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