Para identificar a alternativa que não apresenta um item do ciclo de controle gerencial, vamos analisar cada uma das opções: A) Determinação de objetivos e metas - Este é um passo fundamental no ciclo de controle, pois define o que se deseja alcançar. B) Planejamento de Longo Prazo - Embora importante, o planejamento de longo prazo não é um item específico do ciclo de controle, que geralmente se concentra em ações mais imediatas e mensuráveis. C) Projeção dos demonstrativos contábeis - Isso é parte do processo de controle, pois envolve a análise de resultados financeiros e desempenho. D) Determinação dos Recursos Necessários e dos Padrões de Desempenho - Este é um item essencial do ciclo de controle, pois envolve a alocação de recursos e a definição de critérios de avaliação. E) Início de Operações - Este também é um passo que pode ser considerado parte do ciclo de controle, pois refere-se à implementação das ações planejadas. Dessa forma, a alternativa que não apresenta um item do ciclo de controle é: B) Planejamento de Longo Prazo.