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Quem criou a Administração Científica (Final do seculo XIX e XX) no setor da gastronomia?

É o começo da Administração Gastronômica como ciência.


1 resposta(s)

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jandira

Há mais de um mês

Frederick Taylor - Que organizou as tarefas de Administração.

Frederick Taylor - Que organizou as tarefas de Administração.

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos estudantes