Analisando as alternativas sobre o principal benefício do consumo de fibras na dieta: a) Aumento do colesterol LDL - Isso é incorreto, pois o consumo de fibras geralmente ajuda a reduzir o colesterol LDL. b) Melhora na saúde intestinal - Esta é uma afirmação correta, já que as fibras são conhecidas por promover a saúde intestinal, ajudando na digestão e prevenindo constipação. c) Aumento da fome - Fibras tendem a aumentar a saciedade, não a fome. d) Diminuição dos níveis de glicose no sangue apenas em dietas com açúcar - Embora as fibras possam ajudar a controlar os níveis de glicose, essa afirmação é muito restritiva. Portanto, a alternativa correta é: b) Melhora na saúde intestinal.