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A produção da aves caipira no Brasil é regulamentada por meio da Associação Brasileira de Norma Técnica (ABNT), que dispõe sobre o tipo de criação tanto de aves de corte, como também de aves de postura.
Sobre o tema, marque a alternativa correta.
A-Na produção de aves caipiras, é permitido apenas o uso de alimentos não orgânicos.
B-Nas criações caipiras de aves para corte, são permitidos o uso de produtos de origem animal.
C-Fica proibido o uso de vacinas e medicamentos profiláticos.
D-A produção de ovos gera produtos sanitariamente mais seguros quando comparados com sistemas industriais.
E-O sistema caipira deverá dar acesso as aves a áreas externas aos galpões para forragear, com uma área mínima de 0,5 m2/ave.
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Exercícios Para o Conhecimento

há 9 meses

Respostas

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há 9 meses

A alternativa correta é: E - O sistema caipira deverá dar acesso às aves a áreas externas aos galpões para forragear, com uma área mínima de 0,5 m²/ave. Essa opção está de acordo com as práticas recomendadas para a criação de aves caipiras, que valorizam o bem-estar animal e o acesso ao ambiente externo.

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A avicultura de postura é uma das atividades mais importantes para pequenos produtores e a fonte mais barata de proteína na alimentação. Contudo, há um aumento de pressão da sociedade para que os sistemas convencionais sejam trocados pelos sistemas alternativos de criação, em relação a esses sistemas, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( v) No sistema cage-free as aves são criadas soltas nos galpões, com acesso a ninhos, banho de areia, e sem poleiros. Nesse sistema, os ninhos devem estar em uma proporção de 1:10 aves.
(v ) No sistema free-range as aves são criadas fora das gaiolas de maneira semelhante ao cage-free, porém possuem acesso a um piquete de pastagens, este acesso deve ser de, pelo menos, 6 horas durante o dia, o galpão oferece abrigo e proteção às aves.
(v ) O sistema de produção orgânico é semelhante ao free-range, com uma área 6 m² por ave na postura, o principal diferencial é a alimentação, a legislação permite até 30% de produtos convencionais na formulação de ração, podendo ser transgênicos desde de que com autorização do órgão certificador.
( v) O sistema Caipira ou colonial obedece todos os critérios do sistema cage-free, mas a densidade deve ser superior a 7 aves/m², devem ter acesso total a pastagens ao longo do dia, alimentação toda de origem vegetal e as áreas de pastejo devem possuir vegetação e áreas cobertas para proteção das aves.
A-V – V – V – V.
B-V – F – F – F.
C-F – V – V – F.
D-F – F – V – V.
E-F – V – F – V.

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