Grátis: Em pacientes com doença de Crohn, pode-se encontrar um importante distúrbio eletrolítico em 30% dos casos, chegando nas formas mais graves da doenç... – Questões Respondidas

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Em pacientes com doença de Crohn, pode-se encontrar um importante distúrbio eletrolítico em 30% dos casos, chegando nas formas mais graves da doença a 80%.
Qual é o distúrbio eletrolítico encontrado em pacientes com doença de Crohn?
(A) Hiponatremia.
(B) Hipomagnesemia.
(C) Hipocalemia.
(D) Hipocloremia.
(E) Hiperfosfatemia.

CuriosidadesGerais

há 7 meses

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há 7 meses

Nutrição - Questoes Concurso_pag103

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Respostas

Ed

há 7 meses

Na doença de Crohn, os pacientes frequentemente apresentam distúrbios eletrolíticos devido à má absorção de nutrientes e fluidos, além de diarreia crônica. Vamos analisar as opções: (A) Hiponatremia - Pode ocorrer, mas não é o distúrbio mais comum associado à doença de Crohn. (B) Hipomagnesemia - É um distúrbio que pode ser encontrado, mas não é o mais prevalente. (C) Hipocalemia - É um distúrbio eletrolítico que pode ser significativo, especialmente em casos de diarreia intensa. (D) Hipocloremia - Também pode ocorrer, mas não é o mais frequentemente mencionado. (E) Hiperfosfatemia - Geralmente não é um distúrbio associado à doença de Crohn. Considerando a prevalência e a relação com a diarreia e a má absorção, a opção mais correta é: (C) Hipocalemia.

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De acordo com as recomendações pelo Ministério da Saúde e OPAS/OMS assinale a alternativa correta quanto à alimentação saudável para crianças menores de 02 anos.
Assinale a alternativa correta quanto à alimentação saudável para crianças menores de 02 anos.
(A) Para que o bebê cresça bem, a partir do 4º mês necessita receber além do leite materno, outros alimentos.
(B) A alimentação complementar deve ser espessa desde o início e oferecida de colher; começar com consistência líquida e de baixa densidade energética, tipo sopas e sucos.
(C) A criança que come, desde o 4º mês, frutas, verduras e legumes variados, recebe maiores quantidades de vitaminas, ferro e fibras, além de adquirir hábitos alimentares saudáveis.
(D) A criança com 01 ano e 06 meses já deve receber alimentação como os demais membros da família como, por exemplo, frituras, refrigerantes e doces pois estimulam o apetite.
(E) A alimentação oferecida ao bebê, depois dos 06 meses, deve ser composta de grãos, carnes, frutas e verduras, 05 vezes ao dia, se o mesmo estiver desmamada.

Quando se aquece açúcar granulado sem adição de líquido, ele derrete e forma um líquido claro. A temperatura em que este fenômeno ocorre é chamada de ponto de fusão.
Qual é o ponto de fusão da sacarose?
(A) 120º e 140ºC
(B) 140º e 160ºC
(C) 160º e 180ºC
(D) 180º e 220ºC
(E) acima de 220ºC

Molhos são preparações de consistência líquida ou cremosa, de sabor suave ou picante, que acompanham alimentos nas mais diversas formas de apresentação.
Quanto aos molhos regionais, pode-se afirmar que o molho baiano é composto por:
(A) Condimentos frescos triturados (pimenta malagueta e outras), cebola, limão, sal e rodelas finas de cebola.
(B) Tapioca temperada com tucupi, camarão, pimenta e alho.
(C) Azeite de dendê, cebolinha, salsa, coentro, alho, limão, pimenta e leite de coco.
(D) Cebola, pimentão picado, tomate, orégano, azeite, vinagre e limão.
(E) Azeite, gema de ovo cozida, manteiga derretida, polpa de tomate, creme de leite e noz moscada.

Assinale a alternativa correta em relação às fibras.
(A) As fibras solúveis são representadas pela pectina e celulose.
(B) As fibras insolúveis são encontradas nas frutas e gomas.
(C) As fibras solúveis retardam o esvaziamento gástrico, tornam lenta a absorção de glicose e reduzem os níveis de colesterol.
(D) As fibras insolúveis encurtam o tempo de trânsito intestinal, aumentam o volume fecal e reduzem os níveis de colesterol.
(E) A recomendação de ingestão de fibras diárias é de 10 g/dia.

A carência de Cianocobalamina leva à(o):
(A) Escorbuto.
(B) Anemia Microcítica.
(C) Anemia Normocítica.
(D) Anemia Megaloblástica.
(E) Espru não Tropical.

Segundo as Leis da Nutrição desenvolvidas por Pedro Escudero, qual a lei que é considerada universal, pois é aplicável sem exceção, a indivíduos enfermos ou sãos?
Qual a lei que é considerada universal?
(A) Lei da Quantidade.
(B) Lei da Qualidade.
(C) Lei da Harmonia.
(D) Lei da Adequação.
(E) Lei da Quantidade e da Graduação.

Qual o objetivo do Serviço de Alimentação e Dietética?
(A) Colaborar em programas de educação sanitária, desenvolvidos por hospitais e serviços da comunidade.
(B) Definir procedimentos para antecipação ou detecção de erros na execução ou falhas do planejamento e de meios de correção dos mesmos.
(C) Determinar a composição da equipe de planejamento que deverá ser multiprofissional e realizar cálculos dos componentes básicos dos cardápios e administrar custos.
(D) Garantir instalações adequadas e funcionais, assegurando a operacionalização dentro das mais rígidas normas técnicas e de higiene, bem como a qualidade da produção do serviço prestado aos comensais, sejam eles pacientes ou funcionários.
(E) Proporcionar aos comensais uma adequada assistência e educação alimentar, embasadas em fundamentos técnico-administrativos-científicos.

Os principais sinais clínicos no exame físico que devem ser observados para se determinar o estado nutricional de um indivíduo são:
(A) Queda de cabelo, aumento da parótida, dor óssea, visão noturna prejudicada, fraqueza ou perda de força muscular.
(B) Edema, hepatomegalia, queilose, língua vermelha, dentição, unhas fracas, perda muscular.
(C) Edema, hepatomegalia, diarréia, hábitos dietéticos pouco habituais, atividade mental diminuída, ceratomalacia.