Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) Causaria perda de peso, porque não haveria maneira de repor os intermediários do ciclo do ácido cítrico. - Embora uma dieta pobre em carboidratos possa levar à perda de peso, a justificativa sobre os intermediários do ciclo do ácido cítrico não é a principal razão. B) Não resultaria em nenhuma alteração metabólica significativa. - Isso não é verdade, pois uma dieta muito pobre em carboidratos pode causar várias alterações metabólicas, como a cetose. C) Poderia levar a uma cetose crônica. - Esta é uma afirmação correta. Dietas muito baixas em carboidratos podem levar à cetose, onde o corpo utiliza gordura como principal fonte de energia. D) Levaria à retenção de água. - Dietas com baixo carboidrato podem inicialmente causar perda de água, não retenção. E) Seria a dieta escolhida para um diabético. - Embora algumas dietas de baixo carboidrato possam ser benéficas para diabéticos, não é uma escolha universal. A alternativa correta é: C) poderia levar a uma cetose crônica.