Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) são uma iniciativa da ONU que busca abordar questões globais como a pobreza, a desigualdade e a degradação ambiental, promovendo um desenvolvimento que seja sustentável e inclusivo. Analisando as alternativas: a) Metas de aumento da exploração de recursos naturais - Isso vai contra o princípio da sustentabilidade. b) Metas globais que visam a erradicação da pobreza e a promoção da justiça social e ambiental - Esta opção reflete corretamente os objetivos dos ODS. c) Objetivos que visam a redução das áreas de preservação ambiental - Isso também é contrário aos ODS, que buscam proteger o meio ambiente. d) Metas para aumentar a produção de alimentos no mundo - Embora a segurança alimentar seja um dos ODS, essa opção não abrange o escopo completo dos ODS. e) Objetivos para melhorar a infraestrutura das grandes cidades - Isso é um aspecto, mas não representa a totalidade dos ODS. Portanto, a alternativa correta é: b) Metas globais que visam a erradicação da pobreza e a promoção da justiça social e ambiental.