Qual é o nome do processo que mata microrganismos em superfícies? a) Pasteurização b) Esterilização c) Fermentação d) Filtração e) Desinfecção

Para responder à sua pergunta, vamos analisar as alternativas: a) Pasteurização - É um processo que utiliza calor para reduzir a carga microbiana em alimentos e bebidas, mas não é especificamente para superfícies. b) Esterilização - É um processo que elimina todos os microrganismos, incluindo esporos, mas geralmente se refere a materiais e instrumentos, não especificamente a superfícies. c) Fermentação - É um processo metabólico realizado por microrganismos, não relacionado à eliminação de microrganismos em superfícies. d) Filtração - É um método de separação de partículas, mas não necessariamente mata microrganismos. e) Desinfecção - É o processo que visa eliminar ou reduzir significativamente a carga microbiana em superfícies, mas não necessariamente mata todos os microrganismos. A alternativa correta é: e) Desinfecção.