Para determinar qual das causas listadas está associada à alteração na cor de uma amostra de água, vamos analisar cada alternativa: a) Efluentes industriais contendo taninos (efluentes de curtumes) - Taninos podem causar coloração na água, especialmente em efluentes de curtumes, que são conhecidos por alterar a cor da água. b) Presença de sólidos dissolvidos - Embora sólidos dissolvidos possam afetar a turbidez, eles não são a principal causa de alteração de cor. c) Oxigênio dissolvido - O oxigênio dissolvido não altera a cor da água. d) Óxido de ferro - O óxido de ferro pode causar coloração, especialmente em águas que contêm ferro em sua forma oxidada, mas não é tão comum quanto os taninos. e) Efluentes industriais contendo anilinas (efluentes de indústrias têxteis, indústrias de pigmentos) - Anilinas são corantes e podem causar uma alteração significativa na cor da água. Analisando as opções, tanto a) quanto e) podem causar alteração na cor da água, mas os efluentes contendo anilinas (e) são mais diretamente associados a colorações intensas e variadas. Portanto, a alternativa correta é: e) Efluentes industriais contendo anilinas (efluentes de indústrias têxteis, indústrias de pigmentos).