A ovinocaprinocultura moderna é atividade de criação de caprinos e ovinos, sendo que apesar de serem espécies diferentes, esses animais apresentam muitas similaridades, entre elas podemos citar os principais produtos explorados comercialmente. Os ovinos e caprinos produzidos atualmente no Brasil são criados com finalidade comercial. Desta forma, com relação aos principais produtos explorados comercialmente para ambas as espécies, assinale a alternativa INCORRETA: A) Esterco. B) Carne e leite. C) Cascos e chifres. D) Lã e peles.
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Ed 
há 8 meses
Para identificar a alternativa INCORRETA sobre os principais produtos explorados comercialmente na ovinocaprinocultura, vamos analisar cada uma das opções: A) Esterco - Tanto ovinos quanto caprinos são utilizados para a produção de esterco, que é um fertilizante orgânico. Portanto, essa alternativa está correta. B) Carne e leite - Ambos os animais são criados para a produção de carne e leite. Essa alternativa também está correta. C) Cascos e chifres - Os cascos são uma parte dos animais, mas não são produtos comercialmente explorados de forma significativa. Os chifres, por sua vez, são mais raramente utilizados comercialmente. Essa alternativa pode ser considerada incorreta. D) Lã e peles - Os ovinos são conhecidos pela produção de lã, e ambos os animais podem ter suas peles aproveitadas. Portanto, essa alternativa está correta. Dessa forma, a alternativa INCORRETA é: C) Cascos e chifres.
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Ao realizarmos uma avaliação zootécnica de um ovino ou caprino, é importante que saibamos a idade que este animal possui. Nos casos em que o animal não possui um registo de nascimento, é possível mensurar a idade do animal por meio da observação dos dentes.
Com relação à idade dos animais e os dentes que possuem, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) As pinças dos ovinos e caprinos se desenvolvem tardiamente, cerca de 4 anos de idade.
( ) Os primeiros médios já podem ser encontrados em animais de 1,5 a 2 anos de idade.
( ) Os dentes dos cantos são os segundos dentes a nascer, por volta de 1 a 2 anos de idade.
( ) Os segundos médios, nascem por volta de 2,5 a 3 anos de idade do animal.
a) F - V - V - F.
b) V - F - F - V.
c) V - V - V - F.
d) F - V - F - V.
O rebanho mundial de caprinos é da ordem de 1,1 bilhão de cabeças. Os caprinos estão distribuídos por todos os continentes do planeta. No entanto, percebe-se uma maior concentração de caprinos nos países em desenvolvimento. Já o rebanho mundial de ovinos é da ordem de 1,2 bilhão de cabeças, também distribuído em todos os continentes.
Desta forma, conforme a distribuição do rebanho de caprinos e ovinos no cenário nacional, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Ovinos.
II- Caprinos.
( ) Rebanho distribuído entre o Nordeste e Sul.
( ) Rebanho está reduzindo nos últimos anos.
( ) Rebanho concentrado no Nordeste do Brasil.
( ) Rebanho em fase de crescimento.
a) I - II - II - I.
b) II - I - II - I.
c) I - II - I - II.
d) II - II - I - I.
Uma cadeia produtiva deve ser observada como um conjunto de agentes responsáveis por determinadas etapas do processo de produção, em que todos contribuem com uma parcela do desenvolvimento do produto final que chega aos consumidores. O sistema agroindustrial (SAG) da carne caprina e ovina do Brasil pode ser dividido em diferentes segmentos.
Sobre os segmentos do sistema agroindustrial (SAG) da carne caprina e ovina do Brasil, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A distribuição varejista e atacadista inclui as pequenas agroindústrias de embutidos e defumados, enlatados, buchadas e vísceras, indústria de vestuário e calçados e entrepostos de carnes.
( ) O primeiro processamento inclui os abates clandestinos ('frigomato'), pequenos frigoríficos, abatedouros municipais, grandes frigoríficos, pequenos e grandes curtumes.
( ) A produção pecuária considera desde o processo de cria, recria e terminação, produção de feno e silagem e até a assistência técnica.
( ) Os consumidores finais que merecem destaque estão presentes nos estados do Nordeste e as capitais das regiões Sudeste, Centro-Oeste e o Rio Grande do Sul.
a) F - F - F - V.
b) F - V - V - F.
c) V - V - V - V.
d) F - V - V - V.
Para um produtor de caprinos, ter o mínimo de controle do seu rebanho é essencial. Para isso, é indicada a confecção de fichas de controle e acompanhamento de cada animal de seu plantel.
Nesta ficha, por exemplo, o produtor pode anotar a data de nascimento do animal, quem são seus pais, protocolos de vermifugação e muitos outros dados. Entretanto, é importante lembrar que dentro de um plantel existem diferentes categorias de animais que devem ser respeitadas.
Sobre as categorias animais usadas na caprinocultura, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Recém-nascido.
II- Após desmame.
III- Macho adulto.
IV- Fêmea adulta.
( ) Cabra.
( ) Marrã/cabrito(a).
( ) Bode.
( ) Cabrito(a).
a) III - IV - II - I.
b) IV - II - III - I.
c) II - III - I - IV.
d) I - III - II - IV.
A produção animal se baseia em três pilares de sustentação: a nutrição, o manejo e o melhoramento genético, pois o desempenho do animal (fenótipo) depende da resposta genética aos estímulos do ambiente. E a fim de maximizar a resposta e a qualidade animal, o uso de melhoramento e avaliação genética é recorrente no setor pecuário (CAMARGO, 2016).
Sobre o melhoramento genético de caprinos e ovinos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) O melhoramento genético de animais foi baseado na seleção de indivíduos com fenótipo desejável como pais para a próxima geração, porém comparando as populações, observa-se que a seleção artificial fracassou, pois não conseguiu alterar fenótipos.
( ) O processo de melhoramento genético é efetivo, porém demorado, por isso algumas ferramentas de análises são utilizadas, permitindo ao pecuarista escolher quais são os animais que, ao se cruzarem, irão gerar uma progênie de alto desempenho.
( ) O melhoramento genético faz uso de ferramentas estatísticas e genéticas para selecionar os animais com melhores genótipos, utilizando a genética quantitativa para o estudo das populações, nas quais são feitos cruzamentos entre os reprodutores e a seleção de suas crias.
( ) A fixação de características de importância é permitida pela seleção de animais comuns de padrão melhor, verificando se os mesmos conseguem transferi-lo a seus filhos, com a finalidade de analisar os fatores como herdabilidade e diferença entre os animais selecionados.
a) V - V - F - V.
b) V - F - F - V.
c) F - V - F - V.
d) F - V - V - V.
A ovinocultura no Brasil é uma atividade bastante diversificada, possuindo atualmente 27 raças registradas na Associação de Criadores de Ovinos do Brasil - ARCO, sendo que dentro destas raças os animais são classificados em produtores de lã, produtores de carne ou de dupla aptidão.
Baseado nessa classificação, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Dupla aptidão.
II- Carne.
III- Lã.
( ) Corriedale.
( ) Suffolk.
( ) Merino australiano.
( ) Ideal.
( ) Santa Inês.
a) II - III - I - III - II.
b) I - II - I - III - III.
c) III - II - I - I - II.
d) II - I - III - II - I.
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