Vamos analisar cada uma das alternativas sobre processos exotérmicos: A) São processos em que há absorção de calor pelo sistema. - Esta afirmação está incorreta, pois processos exotérmicos liberam calor, não o absorvem. B) Nos processos exotérmicos, ocorre um resfriamento das vizinhanças. - Esta afirmação também está incorreta, já que a liberação de calor provoca um aquecimento das vizinhanças. C) Nos processos exotérmicos, a média das entalpias dos produtos é maior do que a média das entalpias dos reagentes. - Esta afirmação é falsa, pois, em reações exotérmicas, a entalpia dos produtos é menor do que a dos reagentes. D) A energia de ativação é negativa nesses processos. - Esta afirmação é incorreta, pois a energia de ativação é sempre positiva, independentemente do tipo de reação. E) Ocorre um aumento da temperatura das vizinhanças, em virtude da liberação de calor pelo sistema. - Esta afirmação está correta, pois em reações exotérmicas, o calor é liberado, resultando em um aumento da temperatura nas vizinhanças. Portanto, a alternativa correta é: E) Ocorre um aumento da temperatura das vizinhanças, em virtude da liberação de calor pelo sistema.