Para responder a essa questão, vamos analisar cada uma das alternativas em relação ao conceito de modernidade e os processos de racionalização mencionados. (A) O inevitável progresso da cultura, no âmbito global, deu à ciência, à moral e à arte uma feição de modernidade, quando, então, rejeitaram as formas tradicionais do sagrado. - Essa alternativa fala sobre a rejeição das tradições, o que pode estar relacionado à modernidade, mas não aborda diretamente a racionalização. (B) A tradicional antinomia entre a moral e os dogmas religiosos determinou a laicização do conjunto de princípios que sempre norteou a vida do grupo ou do clã. - Essa alternativa menciona a laicização, que é um aspecto da modernidade, mas não se concentra nos processos de racionalização. (C) A ciência moderna conhece avanços que lhe potencializam a antevisão de eventos e situações, contexto de que o processo produtivo pode se beneficiar. - Essa alternativa fala sobre os avanços da ciência, que é um aspecto da modernidade, mas não aborda diretamente a racionalização em todas as esferas. (D) A autonomia da arte é a última consequência da visão universalista que passou a caracterizar os grupos sociais, que almejavam a utopia do sistema de produção para o mercado. - Essa alternativa menciona a autonomia da arte, mas não se relaciona diretamente com os processos de racionalização. (E) As instituições se modernizam quando a crítica demonstra a capacidade de ajustamento de seus contextos às necessidades próprias das distintas esferas do conhecimento, a ciência, o direito, a arte. - Essa alternativa aborda a modernização das instituições e a crítica, o que se alinha bem com a ideia de racionalização em várias esferas. Após analisar as alternativas, a que melhor se relaciona com a ideia de modernidade como um produto de processos globais de racionalização é a E.