A descrição apresentada na pergunta refere-se à interação entre as moléculas de água na superfície, que resulta em uma força que permite que alguns insetos andem sobre a água. Essa força é conhecida como tensão superficial. Vamos analisar as alternativas: A. Mudança na densidade da água quando ela condensa - Isso não se relaciona com a interação na superfície do líquido. B. Habilidade da água de dissolver moléculas do ar - Embora a água possa dissolver gases, isso não se refere à interação na superfície. C. Tensão superficial da água - Esta é a força que permite que a superfície da água suporte pequenos objetos, como insetos. D. Propriedade de isolamento térmico - Refere-se à capacidade da água de manter a temperatura, mas não está relacionada à superfície. E. Propriedade de ser um solvente versátil - Embora a água seja um excelente solvente, isso não se relaciona com a interação na superfície. Portanto, a alternativa correta que descreve a função mencionada é: C. Tensão superficial da água.