O exoma é a parte do genoma que contém todos os éxons, que são as regiões codificantes do DNA. Portanto, ao considerar o exoma, estamos nos referindo especificamente às frações do DNA que codificam proteínas. Analisando as alternativas: A) Avalia as frações do DNA não codificante. - Incorreto, pois o exoma se refere a regiões codificantes. B) Avalia as frações do DNA codificante. - Correto, pois o exoma é composto pelos éxons, que são as partes do DNA que codificam proteínas. C) Avalia os íntrons do DNA. - Incorreto, pois os íntrons são as regiões não codificantes que são removidas durante o processamento do RNA. D) Avalia os aminoácidos que formam a proteína. - Incorreto, pois o exoma se refere ao DNA, não diretamente aos aminoácidos. Portanto, a alternativa correta é: B) Avalia as frações do DNA codificante.