Vamos analisar as alternativas apresentadas sobre as funções do COFFITO: A) Atuar em território internacional - O COFFITO é uma autarquia federal brasileira e suas funções são voltadas para o território nacional, não internacional. B) Fiscalizando a aplicação de normas técnicas - Esta é uma função importante do COFFITO, que visa garantir que as normas técnicas sejam seguidas. C) Expedir registros profissionais - O COFFITO realmente expede registros profissionais para fisioterapeutas, o que é uma função prática essencial. D) Punir, multando quem está em exercício ilegal da profissão - O COFFITO tem a função de fiscalizar e punir o exercício ilegal da profissão, mas isso é uma parte de suas atribuições. E) Auxiliar estudantes da área a optarem por determinado segmento da fisioterapia - Embora o COFFITO possa promover eventos e informações, essa não é uma função prática direta. F) Assegurar que o fisioterapeuta tenha condições mínimas de trabalho e que o exerça com a máxima qualidade - Essa é uma função importante, mas é mais abrangente e não se limita a uma função prática específica. Dentre as opções, a que melhor representa uma função prática do COFFITO é a C) Expedir registros profissionais, pois é uma das suas atribuições diretas e essenciais.