Vamos analisar as alternativas em relação ao consumo excessivo de sucos de frutas industrializados em comparação aos sucos naturais: A) Menor quantidade de calorias por porção - Geralmente, sucos industrializados têm mais calorias devido à adição de açúcares, então essa opção não é correta. B) Redução da absorção de vitaminas - Os sucos industrializados muitas vezes passam por processos que podem reduzir a quantidade de vitaminas, então essa opção é válida. C) Aumento do teor proteico da bebida - Sucos de frutas, tanto industrializados quanto naturais, não são fontes significativas de proteína, então essa opção não faz sentido. D) Maior quantidade de fibras alimentares - Os sucos industrializados geralmente têm menos fibras do que os sucos naturais, então essa opção também não é correta. Portanto, a principal desvantagem do consumo excessivo de sucos de frutas industrializados em comparação aos sucos naturais é: B) Redução da absorção de vitaminas.