Analisando a questão, o conceito apresentado refere-se a uma técnica que auxilia na definição de políticas de gestão de estoques, focando nos itens mais representativos em termos de volume. A técnica que se encaixa nessa descrição é a Curva ABC, que classifica os itens em categorias (A, B e C) com base em sua importância e valor. Vamos analisar as alternativas: A) Curva ABC - Esta é a técnica que classifica os itens de acordo com seu valor e volume, ajudando na gestão de estoques. B) Custo dos estoques - Refere-se ao custo total de manter os estoques, mas não é uma técnica de classificação. C) Lote econômico - Refere-se à quantidade ideal de pedido, mas não é a técnica que classifica os itens. D) Custo de manutenção - Relaciona-se ao custo de manter os estoques, mas não é uma técnica de classificação. E) Custo de compra - Refere-se ao custo de aquisição dos itens, mas não é uma técnica de gestão de estoques. Portanto, a alternativa correta é: A) Curva ABC.