Por quê em uma solução de água + soluto apolar, formam-se micelas ?

Ciências Biológicas

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UECE

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Estudante PD

13/11/2015

💡 1 Resposta

Juliana Oliveira

19.11.2015

O soluto apolar irá se conformar com as caudas apolares voltadas para dentro e as cabeças polares para fora, se agrupando, formando assim as micelas. Um exemplo são os fosfolipídios. As micelas são uma forma de agrupamento das moléculas anfipáticas, para evitar o contato da água com as caudas apolares.

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