Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a que está de acordo com a norma-padrão da língua portuguesa, especialmente em relação ao uso de pontuação e crase. a) "Foram enviadas a Reitoria da Universidade, às reivindicações dos alunos para abertura, de turmas: noturnas." - Aqui, "a Reitoria" deveria ser "à Reitoria" (com crase), e a pontuação está inadequada. b) "Pergunto se toda a documentação foi encaminhada à Sua Excelência, o Ministro para análise da viabilidade de atendimento?" - A expressão "à Sua Excelência" está correta, mas falta uma vírgula antes de "o Ministro". c) "Serão feitas admissões à partir do próximo mês portanto, não perca essa oportunidade, você que, está interessado." - "à partir" está errado (deveria ser "a partir"), e a pontuação está inadequada. d) "Foram apresentadas emendas ao projeto, para adequá-lo à exigência do cliente, a saber, antecipação do prazo de execução." - Aqui, "à exigência" está correto, e a pontuação está adequada. e) "O que podemos dizer à estas pessoas é que: ainda não temos o produto disponível, para entrega." - "à estas" está errado (deveria ser "a estas"), e a pontuação está inadequada. Após essa análise, a alternativa que está de acordo com a norma-padrão é a d) "Foram apresentadas emendas ao projeto, para adequá-lo à exigência do cliente, a saber, antecipação do prazo de execução."