Para um projeto de prestação de serviço de Ginástica Laboral, é importante incluir informações que ajudem a entender a estrutura e a execução do serviço. Dentre as opções apresentadas, a mais adequada seria: Especificações técnicas e etapas de trabalho. Isso porque essas informações são essenciais para detalhar como o serviço será realizado, quais são os requisitos e quais etapas serão seguidas para garantir a qualidade do serviço prestado.