Vamos analisar cada uma das assertivas: I. Nível químico: inclui átomos e moléculas como bário, chumbo, prata e ouro. Os átomos se relacionam tridimensionalmente com propriedades específicas. Essa afirmativa está correta, pois descreve adequadamente o nível químico. II. Nível celular: existe a concordância de moléculas para a construção de estruturas do nível celular, que são as células sanguíneas, cardíacas e musculares. Essa afirmativa está correta, pois fala sobre a formação de células a partir de moléculas. III. Nível tecidual: as células formam os órgãos e trabalham para alcançar uma determinada função no corpo, sendo os tipos de tecidos o conectivo, o adaptativo, os muscular e epitelial. Essa afirmativa está parcialmente correta, mas o termo "adaptativo" não é um tipo de tecido reconhecido. Os tipos de tecidos são: epitelial, conectivo, muscular e nervoso. IV. Nível orgânico: os órgãos são compostos por diferentes tipos de tecidos que interagem, como por exemplo, o intestino, que exerce diversas funções digestórias. Essa afirmativa está correta, pois descreve bem o nível orgânico. Com base na análise, as assertivas corretas são I, II e IV. A III contém um erro. Portanto, a alternativa que reúne as assertivas corretas é: "Apenas I e IV".