O meio MacConkey é um meio de cultura seletivo e diferencial utilizado para isolar e identificar bactérias gram-negativas, especialmente aquelas que fermentam lactose. Quando as bactérias lactose-fermentadoras estão presentes no meio MacConkey, elas fermentam a lactose, produzindo ácido, o que resulta em uma mudança de cor do meio. O indicador de pH no meio muda de cor devido à acidificação, fazendo com que as colônias dessas bactérias se tornem rosa. Analisando as alternativas: a) Elas morrem - Isso não é correto, pois as bactérias lactose-fermentadoras crescem no meio. b) Elas continuam incolores - Isso se aplica a bactérias que não fermentam lactose. c) Elas mudam de cor para rosa - Esta é a resposta correta, pois indica a fermentação da lactose. d) Elas não crescem - Isso não é correto, pois as bactérias lactose-fermentadoras crescem no meio. Portanto, a alternativa correta é: c) Elas mudam de cor para rosa.