A faixa de Caspary é uma estrutura encontrada nas raízes das plantas, especificamente na endoderme. Ela é conhecida por ser uma camada de células que possui uma parede celular impermeável, que regula a passagem de água e nutrientes, impedindo que substâncias indesejadas entrem na planta. Analisando as alternativas: a) A camada de células que absorve água no solo - Incorreto, pois a absorção de água ocorre nas raízes, mas não é a definição da faixa de Caspary. b) Uma estrutura impermeável que regula a passagem de substâncias na raiz - Correto, essa é a definição exata da faixa de Caspary. c) A camada de células que realiza a fotossíntese - Incorreto, a fotossíntese ocorre nas folhas, não na faixa de Caspary. d) A região de crescimento da raiz - Incorreto, a região de crescimento é chamada de meristema, não está relacionada à faixa de Caspary. Portanto, a alternativa correta é: b) Uma estrutura impermeável que regula a passagem de substâncias na raiz.