Vamos analisar as alternativas apresentadas: a) Geração de empregos - Este é um benefício econômico importante, pois a indústria de doces e conservas pode criar muitos postos de trabalho, contribuindo para a economia local e nacional. b) Redução da oferta de produtos - Isso não é um benefício econômico, pois a redução da oferta geralmente leva a um aumento de preços e pode ser prejudicial para o mercado. c) Aumento dos preços dos insumos - Um aumento nos preços dos insumos não é um benefício, mas sim um desafio para a indústria. d) Diminuição na produção rural - Isso também não é um benefício, pois a diminuição da produção rural pode afetar negativamente a economia e a segurança alimentar. Diante da análise, a alternativa correta que representa um benefício econômico importante da indústria de doces e conservas no Brasil é: a) Geração de empregos.