Vamos analisar cada afirmação sobre os fatores relacionados com os alimentos que influem na formação de cárie: ( ) A dieta e a incidência de cáries dentárias não estão diretamente relacionadas. É falsa (F). A dieta tem uma relação direta com a formação de cáries, pois alimentos ricos em açúcares e carboidratos podem aumentar o risco de cáries. ( ) A dieta normal adequada deveria ser seguida, com a supressão dos alimentos que contenham carboidratos facilmente aderentes, tais como doces concentrados. É verdadeira (V). É recomendado evitar alimentos que são ricos em açúcares e que podem aderir aos dentes, pois eles contribuem para a formação de cáries. ( ) A ingestão de alimentos não aderentes, de textura áspera, tais como cenouras cruas, alface, salsão, maçãs e a maioria das frutas e vegetais, que limpam os dentes por fricção, são recomendados para auxiliar no controle das cáries dentárias. É verdadeira (V). Esses alimentos ajudam a limpar os dentes e podem auxiliar na prevenção de cáries. ( ) Quanto mais tempo o alimento ficar em contato com os dentes, menor a interação. É falsa (F). Na verdade, quanto mais tempo um alimento, especialmente os açucarados, fica em contato com os dentes, maior é a chance de formação de cáries, pois as bactérias se alimentam desses açúcares. Portanto, a sequência correta é: F, V, V, F. A alternativa que apresenta essa sequência é: F, V, V, F.