Os carboidratos (ou açúcares, como também são conhecidos) são as biomoléculas mais abundantes no planeta e não é à toa. Esse nutriente é 0 principa combustível utilizado pelo nosso corpo como fonte de energia. Os carboidratos simples estão presentes em alimentos como açúcar de mesa, mel, açúca das frutas, refrigerantes, guloseimas e doces em geral, sendo que 0 carboidrato simples mais comum e abundante nos alimentos é a glicose. Os carboic complexos, por sua vez, estão presentes em alimentos como arroz, massas, pães, batata e mandioca. As fibras presentes nos alimentos nada mais são carboidratos complexos que não são digeridos no intestino, sendo ali fermentados e eliminados nas fezes. As fibras também possuem um papel import nosso organismo, pois, além de ajudarem na manutenção das funções gastrointestinais e aumentarem a saciedade, também fazem com que a glicose F alimentos seja absorvida de forma mais lenta, evitando que ocorra um aumento drástico no açúcar do sangue (glicemia sanguínea). Alimentos ricos em verduras, legumes, frutas, cereais integrais e feijões. Fonte: adaptado de: PIGIONI, V.B. et al. Os carboidratos e sua importância para 0 corpo humano. REMA Núcleo de Ensino, Pesquisa e Assistência na R de Mastectomizadas USP, 2019. Disponível em: https:/sites.usp.br/rema/os-carboidratos-e-sua-importancia-para-o-corpo-hunano/.Acesso em: 18, Com base na estrutura e na função dos carboidratos, assinale a alternativa correta: A A maioria dos açúcares não possui formas isoméricas opticamente ativas.