Vamos analisar as asserções: I. A identificação de uma redução na gordura subcutânea justifica o diagnóstico clínico de desnutrição em adultos hospitalizados. Essa afirmação é problemática, pois a redução da gordura subcutânea pode ser um indicativo de desnutrição, mas não é um critério isolado para o diagnóstico clínico de desnutrição. Portanto, essa asserção pode ser considerada falsa. II. O comprometimento da musculatura esquelética é um fator relevante para a abordagem clínica da desnutrição. Essa afirmação é verdadeira, pois a perda de massa muscular é um dos principais indicadores de desnutrição e deve ser considerada na avaliação clínica. Agora, vamos às opções: A) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. (FALSO) B) As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. (FALSO) C) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. (VERDADEIRO) D) As asserções I e II são falsas. (FALSO) E) As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. (FALSO) A alternativa correta é: C) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.