Os gostos básicos (ácido, doce, amargo, salgado) podem interagir entre eles e intensificar ou não a percepção deles. Sobre a interação dos gostos básicos, marque a resposta correta: Múltipla Escolha: Amargo atenua o ácido Doce atenua o salgado Doce intensifica o salgado Sal intensifica o doce Doce atenua o ácido
Respostas
Ed 
há 2 meses
A interação dos gostos básicos pode ser complexa, mas a resposta correta para a sua pergunta é: Doce atenua o ácido. Essa interação é comum em várias combinações de alimentos, onde o sabor doce pode suavizar a acidez.
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