Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a afirmativa correta sobre a reprodução em bovinos: A) A idade da puberdade das vacas é igual para todas as raças, sendo entre 8 e 10 meses de idade. - Essa afirmação não é correta, pois a idade da puberdade pode variar entre as raças. B) O ciclo estral dura em média 21 dias, e a gestação da vaca dura em torno de 283 dias. - Essa afirmação está correta. O ciclo estral realmente dura cerca de 21 dias e a gestação em vacas é em média de 283 dias. C) Novilhas apresentam ciclo estral maior do que nas vacas. - Isso não é verdade, geralmente as novilhas têm ciclos estrais semelhantes ou até menores que as vacas. D) Não é possível identificar uma vaca no ciclo estral. - Essa afirmação é falsa, pois existem sinais que indicam que a vaca está no ciclo estral. E) O intervalo entre partos ideal é de 8 meses. - O intervalo ideal entre partos é geralmente maior, em torno de 12 a 13 meses. Portanto, a alternativa correta é: B) O ciclo estral dura em média 21 dias, e a gestação da vaca dura em torno de 283 dias.