Para responder à sua pergunta, vamos analisar as alternativas em relação aos nutrientes que fornecem energia: A) Sais minerais - Não fornecem energia, mas são essenciais para várias funções do corpo. B) Carboidratos - São a principal fonte de energia para o corpo, fornecendo calorias. C) Vitaminas - Não fornecem energia, mas são importantes para o metabolismo e outras funções. D) Proteínas - Embora possam ser usadas como fonte de energia, sua principal função é a construção e reparação de tecidos. Dessa forma, a alternativa correta que se refere aos nutrientes que fornecem energia é: B) Carboidratos.