Vamos analisar cada uma das afirmativas: I. O jejuno e íleo são as duas primeiras partes do intestino delgado. Falso. O jejuno e o íleo são as duas últimas partes do intestino delgado, sendo o duodeno a primeira parte. II. A maior parte do íleo se encontra no quadrante inferior esquerdo. Falso. A maior parte do íleo se localiza no quadrante inferior direito do abdômen. III. Juntos, jejuno e íleo medem de 6 a 7 metros de comprimento. Verdadeiro. Essa afirmativa está correta, pois o comprimento total do intestino delgado (jejuno + íleo) é aproximadamente de 6 a 7 metros. Agora, vamos verificar as alternativas: A) Estão corretas as afirmações I e III. (Incorreta, pois I é falsa) B) Estão incorretas as afirmações I e III. (Incorreta, pois III é verdadeira) C) Estão incorretas as afirmações I e II. (Correta, pois I e II são falsas) D) Estão incorretas as afirmações I e III. (Incorreta, pois III é verdadeira) E) Estão corretas as afirmações I e II. (Incorreta, pois ambas são falsas) Portanto, a alternativa correta é: C) Estão incorretas as afirmações I e II.