Vamos analisar cada uma das alternativas em relação ao diabetes tipo 1 autoimune: a) O próprio sistema imunológico do indivíduo passa a produzir anticorpos que atacam as células produtoras de insulina. - Correto, essa é uma característica do diabetes tipo 1. b) Tem forte associação com o HLA. - Correto, o diabetes tipo 1 está associado a determinados antígenos HLA. c) A destruição autoimune das células beta, além de possuir vários fatores genéticos predisponentes, está também relacionada a fatores ambientais. - Correto, existem fatores genéticos e ambientais envolvidos. d) Pode-se encontrar autoanticorpos marcadores de diabetes tipo 1 no sangue de indivíduos anos antes do aparecimento da doença. - Correto, autoanticorpos podem ser detectados antes do diagnóstico. e) Todas as alternativas estão corretas. - Como todas as alternativas anteriores estão corretas, esta também é correta. Portanto, a alternativa correta é: e) Todas as alternativas estão corretas.