Para responder à sua pergunta, precisamos analisar cada uma das alternativas em relação ao que é abordado na unidade temática de Probabilidade e Estatística para o oitavo ano, conforme a BNCC. A) Princípio multiplicativo da contagem - Este é um conceito fundamental em probabilidade e é abordado na BNCC. B) Soma das probabilidades de todos os elementos de um espaço amostral - Também é um conceito importante em probabilidade e está presente na BNCC. C) Organização dos dados de uma variável contínua em classes - Este é um aspecto de estatística que pode ser abordado, então está na BNCC. D) Gráficos de barras, colunas, linhas ou setores e seus elementos constitutivos e adequação para determinado conjunto de dados - Este é um tópico comum em estatística e está na BNCC. E) Associação de uma equação linear de 1º grau a uma reta no plano cartesiano - Este tópico é mais relacionado à matemática geral e à geometria, não especificamente à probabilidade e estatística. Portanto, a alternativa que não se encaixa nos objetos de conhecimento da unidade temática de Probabilidade e Estatística para o oitavo ano, de acordo com a BNCC, é: E) Associação de uma equação linear de 1º grau a uma reta no plano cartesiano.